В первый день декабря 2011 года в пригороде столицы Эстонии Лаагри открылся одиннадцатый в стране гипермаркет Rimi. Самым ходовым товаром в день открытия стал свежий лосось, которого за день было куплено две тонны.
По словам руководителя по маркетингу и коммуникации Rimi Eesti Андрии Лиллеоя, результаты продаж первого дня работы магазина в Лаагри были более высокими, чем ранее в дни открытий других магазинов. «Рост обеспечил больший объем покупательской корзины, который был в два раза больше по сравнению со средним показателем открытий других магазинов», - сказала Лиллеоя. Она также добавила, что такому результату поспособствовали также и хорошие предложения товаров. «День открытия был многолюдным и дружелюбным, а обладателями карточки клиента Rimi стали более тысячи человек», - сказала Лиллеоя.
Новый Rimi находится по адресу: Пярнуское шоссе, 556 а, поселок Лаагри, волость Сауэ. Магазин в Лаагри занимает площадь 3400 кв. метра и дал 90 новых рабочих мест. В Laagri Rimi предприятие начинает внедрять безопасную для окружающей среды охладительную систему: в новом магазине все холодильники оснащены стеклянными дверцами, обеспечивающими энергосбережение и лучшее качество товара. У торгового центра имеется 320 парковочных мест, 150 из которых находятся на крытой парковке.
Магазины Rimi Food Eesti AS относятся к основанной на шведском капитале сети магазинов Rimi Baltic AB, единственным владельцем которой является ICA Baltic AB, входящий в концерн ICA Group. Всего у Rimi Baltic AB в трех странах Балтии 235 магазинов, из них 40 гипермаркетов (11 из них в Эстонии), 64 супермаркета (12 из них в Эстонии), а также 133 магазина дешевых товаров (59 магазинов Säästumarket в Эстонии).