В Эстонском сельскохозяйственном музее 19 октября 2012 года открылась  выставка «Хлеб блокадного города», подготовленная и привезённая в пригород Тарту Юленурме, где располагается музей, Санкт-Петербургским музеем хлеба

22 июня 1941 года Германия напала на Советский Союз, а 8 сентября -  на 79-й день Великой Отечественной войны - началась блокада Ленинграда. Германское командование решило захватить город измором. Постоянные артиллерийские обстрелы, массированные налеты авиации, контроль за путями подвоза продовольствия стали методами немецких войск.

Карточная система распределения продуктов вводится в городе в июле 1941 года. Карточки выдавались по категориям населения в зависимости от выполняемой работы. Снабжение города хлебом являлось первостепенной задачей. Чтобы уменьшить расход муки, хлеб на 14 действовавших в блокаду хлебозаводах стали выпекать с различными примесями. Символом блокады стал хлеб, столь желанный и недоступный для умиравших от голода. Блокадный хлеб – это не просто рецептура экстремального периода, это пропуск в мир живых.

С 20 ноября 1941 г. была введена минимальная норма выдачи хлеба: рабочие получали его по 250 грамм, служащие, иждивенцы, дети до 12 лет – по 125 грамм. В конце ноября 1941 г. по льду Ладожского озера удалось проложить автомобильную дорогу в осажденный город. Начался подвоз продовольствия. Ленинградцы назвали эту ледовую трассу «Дорогой жизни».

Как сообщает портал mail.ru, выставка, состоящая из 19 стендов на которых представлена хроника жизни города на Неве с 1941-го по 1945-й годы, рассказывает о силе духа ленинградцев и утверждает, что главное в человеке – это человечность.

Основные темы выставки:

• Жизнь осажденного войсками фашистской Германии Ленинграда,
• Дети Ленинграда военной поры
• Доставка продовольствия и его распределение среди населения
• Работа хлебозаводов города в условиях фашистской блокады,
• Город празднует победу.

Выставка «Хлеб блокадного города» будет открыта в Эстонском сельскохозяйственном музее до 20 декабря.