В концерне A. Le Coq отмечают, что доля рынка безалкогольных сортов пива в Эстонии за четыре года увеличилась почти на 50%, а в ближайшее время данная категория совершит еще более значительный рывок на пивном рынке. Инвестиции компании в развитие технологий по производству безалкогольного пива оправдали себя - на эстонском рынке вскоре будет представлено два новых продукта.
В апреле 2018 года компания A. Le Coq начала варить два новых сорта безалкогольного пива, а также выведет на эстонский рынок безалкогольный Premium и натурально ферментированный пивной напиток Fassbrause. По словам директора компании Тармо Ноопа, происходит очень быстрый рост сегмента рынка безалкогольных сортов пива, хотя в то же время в общем и целом на рынке пивной продукции наблюдается спад.
Он добавил, что безалкогольные сорта пива - это растущая тенденция во всем мире, и местная акцизная и рекламная политика, более высокий уровень осознанности населения в плане здоровья и спортивный образ жизни на эстонском рынке способствуют тому, что все больше потребителей предпочитают безалкогольное пиво также и на эстонском рынке.
Директор компании A. Le Coq Тармо Нооп: ”Всего за четыре года доля безалкогольных сортов пива в Эстонии выросла на 46%, и я уверен, что в ближайшие годы мы будем наблюдать еще более значительное увеличение. Подобные сорта пива имеют отличный экспортный потенциал. Мы - единственная компания в Эстонии, способная производить абсолютно безалкогольное пиво, которое можно экспортировать, например, в исламские страны. Если изначально причиной запуска на рынке безалкогольного пива было стремление предложить подходящую альтернативу водителям, то на настоящий момент имеются научные доказательства того, что безалкогольное пиво имеет свойства, которые делают его отличным восстанавливающим напитком для людей, занимающихся спортом, подразумевающим длительные физические нагрузки. Эстоноземельцы пока только открывают для себя отличные характеристики безалкогольного пива в качестве восстанавливающего спортивного напитка, однако, например, в Германии подобное употребление безалкогольного пива является обычным делом. Безалкогольное пиво частенько можно увидеть в холодильниках местных спортивных клубов”.
В результате запуска двух новых сортов безалкогольного пива компания A. Le Coq надеется предложить потребителю более широкий ассортимент в данной категории и больше вариантов выбора. Нооп подтвердил, что на данный момент инвестиции, осуществленные в 2016 году в разработку новой, уникальной в Эстонии технологии по изготовлению безалкогольных сортов пива полностью себя оправдали, и данная категория совершенно точно находится на подъеме.
В безалкогольном пиве A. Le Coq Premium содержание алкоголя составляет до 0,5%, при этом пиво сохраняет характерный для сорта Premium мягкий вкус благодаря особому способу изготовления. Для производства безалкогольного пива используется ферментированное пиво, из которого затем удаляется спирт при помощи специального метода вакуумного испарения. Образование вакуума позволяет испарять спирт из пива при низкой температуре, и в результате вкус пива остается неизменным. Калорийность безалкогольного пива ниже, чем в обычном пиве сорта lager. В бутылке безалкогольного пива сорта Premium 0,33 л содержится всего 87 килокалорий (26,3 ккал на 100 г).
Содержание витаминов группы B также делает безалкогольное пиво прекрасным спортивным напитком, который позволяет быстро восстановиться после длительной физической нагрузки. Большое количество витаминов группы B (B6, B12, B5 и B7) также будет содержать продукт A. Le Coq Fassbrause - натурально ферментированный напиток с легким лимонным вкусом. Fassbrause будет изготавливаться из безалкогольных сортов пива и лимонного сока и станет прекрасной здоровой альтернативой прохладительным напиткам. Изначально этот напиток был придуман в Берлине, где его называют Sportmolle, или ”спортивное пиво”.